Transport de poissons
sûr et sans stress

Le transport de poissons vivants requiert un équipement adapté afin que les poissons supportent le voyage avec un minimum de stress et de problèmes. En plus des cuves de transport conçues spécialement dans ce but, à la liste des appareils nécessaires doit être ajoutée une alimentation en oxygène adaptée.

Le choix de la taille de la cuve dépend entre autres de la quantité de poissons à transporter, de leur espèce, de la température de l’eau et de la durée du trajet.

Comme base de calcul, on peut compter pour les truites d’alimentation environ 75 % d’eau et 25 % de poissons ce qui donne, par exemple, pour un récipient de 600 l une occupation maximale de 150 kg (pour une température de 10°).

Le taux d’occupation maximal n’est possible qu’avec l’utilisation d’oxygène et d’un diffuseur à oxygène à grain fin. Si de l’air est utilisé en place de l’oxygène (au moyen d’une pompe à membrane) la quantité maximale de transport possible doit être revue à la baisse. Dans le cas de carpes, un taux d’occupation plus élevé est possible. (Exemple : Cuve de transport de 800 litres - occupation par des truites d’alimentation et utilisation d’oxygène, maximum 200 kg; avec utilisation d’air, maximum 125 kg. Transport de carpes avec oxygène, maximum 300 kg).

L’utilisation d’oxygène requiert l’utilisation d’un réducteur de pression grâce auquel la pression de la bouteille sera réduite à environ 3,5 bar. L’oxygène est conduite dans le diffuseur dans la cuve par l’intermédiaire d’un tube à oxygène. Entre la bouteille d’oxygène et le diffuseur doit être installé un débitmètre d’oxygène.

Ainsi, la quantité d’oxygène requise dans la cuve de transport est réglée par rapport à l’occupation réelle. Lors du transport, pour 100 kg de truites d’alimentation, 2 litres d’oxygène par minute sont nécessaires (à une température de 10°). Si l’occupation est de 200kg, alors le débitmètre doit être réglé sur 4 litres.

 
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