Les exigences toujours plus élevées en matière de qualité du poisson et de l’empoissonnement des étangs, les niveaux d’eau plus bas et une alimentation sans cesse améliorée rendent nécessaire la mise en place de méthodes d’aération encore plus efficaces que les aérateurs de surface.

Avec une aération de surface, des valeurs allant jusqu’à une saturation de 100% sont difficiles à atteindre ou alors au moyen d’une consommation d’énergie conséquente puisque l’apport se fait à base d’oxygène de l’air et l’air n’est composé que d’environ 20% d’oxygène.

Ainsi, il n’est pas rare que, dans de nombreuses installations, le besoin maximum en oxygène ne puisse pas être satisfait.

Par conséquent, il arrive qu’il y ait un manque d’oxygène, au moins temporairement.

La digestion de leur nourriture par les poissons est alors presque impossible, le poisson ne vit qu’à son minimum, une instabilité dont les conséquences sur sa santé et sa croissance ne doivent pas être sous-estimées.

L’oxygène est un facteur de très grande importance dans la pisciculture. En maintenant un niveau d’oxygène continu dans l’étang, on obtient une meilleure croissance des poissons et une meilleure assimilation de la nourriture.   Les poissons sont sains et moins sujets aux maladies.

Les critères principaux pour le calcul de ce rapport sont la quantité d’oxygène disponible et la consommation d’oxygène par kilo de nourriture. Un exemple permet d’identifier clairement l’importance du facteur oxygène.

Hypothèse : Un étang d’élevage à 250 m d’altitude, contenant des truites arc-en-ciel de 10cm, température de l’eau 10°C et alimentation quotidienne correspondant à 1,5% du poids des truites. Avec une saturation en oxygène de 10 mg/l = 90 %, après application de la formule d’élevage, on obtient une production de 1,3 kg de truite par litre d’eau d’alimentation. En parvenant à élever la saturation en oxygène à 11,1 mg/l = 100 %, on obtient déjà une production de 1,7 kg de truite par litre d’eau d’alimentation. Cela représente une augmentation de 30 % !

Cet exemple marque clairement l’influence du facteur oxygène dans l’occupation des étangs d’élevage et montre les possibilités offertes par l’association de l’oxygène technique et de systèmes d’enrichissement de l’eau en oxygène efficaces.

Se poser la question de l’introduction d’oxygène pur dans les fermes piscicoles vaut le coup car elle peut permettre d’atteindre toute l’année une saturation en oxygène de 100 % dans l’habitat de vos poissons !

Dieses Beispiel macht deutlich, welchen Einfluss der Faktor Sauerstoff auf den Besatz von Teichanlagen hat und zeigt ganz klar, welche Möglichkeiten sich durch den Einsatz von technischem Sauerstoff in Verbindung mit effektiven Eintragssystemen bieten.

Die Überlegung in Fischzuchtbetrieben reinen Sauerstoff einzusetzen lohnt sich, da dadurch der Lebensraum für den Fisch ganzjährig bei 100 % Sauerstoff-Sättigung liegen kann!